Przystanek - Margo

      Co zrobić jeśli gdzieś Cię ciągnie, a tu akurat brak czasu, urlopu czy kasy. Rozwiązaniem są krótkie, weekendowe lub nawet jednodniowe wypady i właśnie na taki wyjazd fantastycznie nadaje się Spreewald.        Spreewald to piękna kraina geograficzna Dolnych Łużyc, zamieszkiwana przez naszych braci Słowian. Obszar znajdujący się kilkadziesiąt kilometrów za naszą zachodnią granicą to  idylliczne miejsce gdzie odpoczniesz od zgiełku wielkich miast. Można zabrać rowery, wypożyczyć kajaki i spędzić tu cały tygodniowy lub dłuższy urlop, ale można także wpaść tu na weekend lub tak jak my, na dosłownie jeden dzień.        Spreewald to uznany za rezerwat biosfery Unesco region  powstały w wyniku ostatniego zlodowacenia. Skrawek lądu  poszarpany licznymi odnogami rzeki Spreewy i uzupełniony o wąskie kanały. Taka mała Wenecja bez tłumów, a tak na poważnie mi bardziej kojarzy się z malowniczą Holandią.               Najbardziej popularną atrakcją regi

        Realizując plan doskonały zwiedzania Holandii po  wiatrakach  i tulipanach przyszedł czas na porządny targ serowy. Postanowiłam, że wybierzemy się do miasta Alkmaar, aby zobaczyć jeden z najstarszych takich targów.         Alkmaar to stare miasto, które już w 1254 roku otrzymało prawa miejskie, a sto lat później w 1365 roku posiadało już swoją wagę - atrybut niezbędny przy handlu serem. Tak jak w wielu innych holenderskich miastach przy dużym placu - Waagplein, stoi okazały budynek wagi - Waag. Ten odbywający się w wiosenne i letnie piątkowe przedpołudnie rytuał jest już jedynie inscenizacją prawdziwego targu i przyciąga mnóstwo turystów.        Sprzedawcy w fartuchach i tragarze sera ubrani w tradycyjne białe stroje i słomkowe kapelusze niczym aktorzy w teatrze odgrywają swoje role. Sery - olbrzymie żółte kręgi, rozkładane są na placu, niektóre z nich zostały dostarczone tu kanałami na łodziach. Ser przed zakupem jest opukiwany, próbowany